Clik here to view.
[#trucão] Roll de lasanha
Veja se essa ideia que pesquei no Pinterest não é demais?! O recheio: Parmesão (ou mussarela ou outro queijo ralado) + ovo + espinafre + queijo cremoso (eu usaria ricota ou um minas frescal...
View ArticleClik here to view.
Conchiglioni de ricota e escarola
Sabe aquela massa em formato de concha? Então, ela se chama conchiglioni e é super versátil, uma vez que dentro dela vai o que a sua imaginação (ou geladeira) permitir. Aqui eu tinha ricota fresca que...
View ArticleClik here to view.
Risoto de risoni com calabresa e ervilha ou “Como não amar Nigella?”
Começo explicando que risoni é aquela massa em formato de arroz, que eu uso muito em sopas e saladas. E, bem… uma massa (que eu amo) em formato de arroz (que eu amo mais ainda) é pra mim praticamente...
View ArticleClik here to view.
Farfalle integral ao funghi
Um daqueles dias sem café da manhã, sem almoço, sem amor e sem alegria e com tempestades para atravessar e leões para matar, sabe? Pois é, foi exatamente o final de um desses dias que me levou para a...
View ArticleClik here to view.
Espaguete de cenoura
A onda de calor continua ditando o cardápio de casa e eu simplesmente não consigo comer nada quente. No máximo morno, como esse espaguete de cenoura, que além de delícia e fácil de fazer, ainda ajuda...
View ArticleCanelone de ricota, escarola e amêndoas
Eu nem sou a maior fã de massas recheadas, é verdade. Prefiro as massas longas, que são a minha verdadeira paixão, mas tenho que admitir que certos recheios podem fazer meus olhinhos brilharem, como...
View ArticleNhoque de ricota, escarola e parmesão
Todo mundo diz que ricota é sem graça, que não tem gosto de nada. Concordo. Porém, ricota é um ingrediente super coringa e que, com um pouco de criatividade, pode sim virar algo bem saboroso, como esse...
View ArticleClik here to view.
Lasanha de palmito pupunha
Fim de ano é aquela esbórnia, né? Uma mistura fatal de alguns poucos dias de ócio + muita comida. O resultado são festas incríveis mas um janeiro cruel, com boca fechada e olho na balança. Por aqui...
View ArticleClik here to view.
Ravioloni de pera assada e ricota de búfala
Já fez massa em casa? Pois eu te digo que é fácil e super gostoso e, embora não seja a coisa mais rápida do mundo, te prometo que vale cada minuto. Quer experimentar? Você vai precisar de uma maquineta...
View ArticleClik here to view.
Nhoque grelhado de batata doce com manteiga e sálvia
Eu sei que a batata doce tá no hype, que o povo da maromba ama e talecousa e que tá pipocando na net receitas com o tubérculo, que vivia escondidinho e agora é estrela nutricional. Só que aqui em casa,...
View ArticleClik here to view.
Vareniki
Nem vou dizer que voltei de novo. Quem me acompanha no Instagram (@faby_zanelati) sabe que minha vida deu outro plot twist e, dessa vez, um beeeeem grande <3 Então, sem mais delongas vou pular a...
View Article
